DESCRIPCIÓN

Financiación de nuevas líneas de productos sostenibles y reciclables para el sector HORECA, como servilletas ecológicas, fundas para cubiertos y manteles individuales reutilizables.

Se trata de utilizar por una parte materiales basados en fibra de madera de bosques certificados por el FSC que se gestionan responsablemente además de otro tipo de materiales sostenibles como tintas y pigmentos basados al agua y que por tanto no tienen productos químicos nocivos. Asimismo como la utilización de cristal reutilizado, cartón reciclado y piel reciclada, así como bagazo compostable –que se fabrica a partir del material sobrante de la producción de azúcar al cual se le da un nuevo uso. También se emplea almidón de maíz en la fabricación de bioplásticos tales como el PLA.

La huella de carbono de estos materiales es baja y permiten proteger los bosques y la biodiversidad. El Consejo de Administración Forestal (en inglés: Forest Stewardship Council (FSC)), más conocido por sus siglas en inglés FSC, es una organización no gubernamental de acreditación y certificación con sede en Bonn, Alemania. La misión oficial del Consejo es "Promover el manejo ambientalmente apropiado, socialmente benéfico y económicamente viable de los bosques del mundo". Las personas u organismos interesados en el consumo sostenible de madera, papel u otros derivados forestales pueden buscar obtener una certificación FSC de sus productos. La certificación FSC es también utilizada para demostrar un manejo sostenible de los bosques. A través de procesos consultivos, la FSC desarrolla estándares y políticas para el manejo sostenible de los bosques, además de acreditar entidades certificadoras para evaluar a los candidatos a la certificación forestal.